MENÜ
BROT & ROSEN
VEGETARISCH
Vegane Taubenbrust
Schwarzwurzel Mousseline I Quitte | Fermentierter Pfeffer | Schokolade
Roggen Rolle
Beete Püree | BBQ Grünkernschaum | Preiselbeeren
Kürbiskerneisi Hagebutte | Vanille | Pistazien
59 €
Fleisch
Taubenbrust
Schwarzwurzel Mousseline I Quitte | Fermentierter Pfeffer | Schokolade
Lammrücken im Tramezzini
Knollenziest | Wildsalsiccia | Paprikamarmelde | Kräuterkrapfen
Kürbiskerneisi Hagebutte | Vanille | Pistazien
67 €
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