Vorweg zum Knuspern

  • Hausgebackenes Brot mit Kräuterquark und Obazta

Raclette

  • Original Schweizer Raclette-Käse

    vom Laib geschabt und begleitet von
  • Bio-Pellkartoffeln

  • frittierten Kohlsprossen und Honigkarotten

  • Rosmarinschinken und kaltem Rinderbraten

  • Cornichons

  • Silberzwiebeln

  • marinierter Roter Bete

  • süss-saurem Kürbis

  • eingelegtem Blumenkohl

  • Rotweinbirne

  • Weissweinapfel

  • Preiselbeeren

  • hausgemachten Dipps und Chutneys

dazu schenken wir ein

  • einen leichten fruchtigen Rotwein

  • oder
  • einen fülligen Weisswein mit leichtem Säurespiel

  • Lübzer Bier

    für die, die der Tradition trotzen
  • unser hausgefiltertes Wasser

und natürlich zum Klären am Schluss

  • Kirschwasser

Hüttengaudi

Die Hütte ist ausgelegt für 15 - 25 Personen.
Miete inklusive Hüttenservice, eigener Garderobe und Musikanlage.
Hüttenzeit 5h Pauschale 4h
Bei Interesse machen wir gerne in individuelles Angebot fertig:
reservation [at] katerschmaus.de